영원한 우아함: 테탕저 콩트 드 샴페인 1999
- Alva Ho
- 8월 19일
- 2분 분량
Date: 19 Aug 2025
1999년 테탕저 콩트 드 샴페인을 따는 상상을 해보세요. 황금빛 거품이 25년의 역사를 속삭이며—여기 이 와인이 여전히 눈부신 이유가 있습니다!
희귀함과 숙성의 이야기: 테탕저 콩트 드 샴페인 1999
이 플래그십 빈티지는 1996, 1998, 1999, 2002, 2004, 2008과 같은 특별한 해에만 생산되며, 1952년 이후 단 35개의 빈티지만 만들어진 희귀한 보석입니다. 코트 데 블랑(Côte des Blancs)의 그랑 크뤼 포도밭(아비즈, 크라망, 슈이, 메닐-쉬르-오제, 오제)에서 재배된 100% 샤르도네로 만들어진 이 와인은 테탕저의 가장 뛰어난 스타일을 구현합니다. 빈티지당 150,000~300,000병만 생산되며, 이는 와인메이커와 컬렉터들의 세심한 보관 덕분입니다.
1999년 빈티지는 덥고 폭풍우가 잦은 해로, 50년 만에 가장 낮은 산도를 기록하며 과일 풍미가 풍부하고 관대한 와인을 낳았습니다. 9년간 효모 찌꺼기와 함께 숙성하며 5%는 매년 새로 교체되는 새 오크 배럴에서 숙성되어, 빵과 토스트 향, 꿀과 시트러스가 어우러진 향과 부드럽고 우아한 맛을 선사합니다.
2011년 시음 행사에서 피에르 엠마누엘(Pierre Emmanuel)은 이 와인을 병 숙성 후, 약 15년이 되었을 때 마시는 것을 선호한다고 밝혔습니다. 하지만 26년이 지난 지금, 이 와인은 기대를 뛰어넘으며 여전히 빛나지만, 소매 시장에서는 재고가 매우 드물며 종종 경매에서 등장합니다—프라이빗 셀러를 활용하지 않는 한!
시장 통찰력
2025년 6월은 Liv-ex 샴페인 50 지수가 1년 만에 처음으로 상승하며 2021년 수준에 도달, 2022년 10월 이후 34.7% 하락 후 회복세를 보이며 희망을 가져왔습니다.
이는 테탕저, 돔 페리뇽, 크뤼와 같은 아이코닉한 브랜드에 대한 투자자 신뢰가 회복되고 있음을 나타냅니다. 컬렉터들의 보물인 1999년 콩트 드 샴페인은 이러한 트렌드를 반영하며, 희소성과 함께 그 가치가 상승하고 있습니다.
경험을 음미하세요
이 영원한 샴페인을 홍콩 딤섬, 특히 새우 만두와 페어링하여 그 풍미가 어우러지게 즐겨보세요.
영원한 우아함에 건배!
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